Accessible Healthy Nutrition
Collaborer avec les acteurs majeurs de l’industrie pour concevoir et déployer à grande échelle des modèles économiques innovants qui transforment l’industrie agroalimentaire, l’accès à une nourriture saine
Notre Vision
Bâtir une chaîne de valeur durable pour offrir une nutrition saine, accessible et équitable à l’ensemble des 8 milliards d’habitants de la planète
Notre Mission
DéveloDévelopper et mettre en œuvre des modèles économiques innovants qui ouvrent la voie à un avenir durable et « net positif » pour l’industrie agroalimentaire
Ce que nous avons accompli
Recherche et cas d’études
Pourquoi développer des Scénarios Futurs ?
Les scénarios permettent d’explorer plusieurs futurs possibles, d’élargir le champ de réflexion au-delà des prévisions traditionnelles et d’identifier les leviers d’action face aux incertitudes qui façonneront l’industrie.
Nos 4 scénarios en un coup d'œil
Nous avons élaboré quatre scénarios plausibles illustrant les différentes manières dont l’industrie agroalimentaire pourrait évoluer au cours des cinq à dix prochaines années.
Découvrez les 4 scénarios impactant l'industrie agroalimentaire
Nos rapports
Temps forts
Hackathon
Le hackathon a permis aux étudiants de l’EDHEC d’appliquer les méthodologies Foresight et d’utiliser leurs compétences en management de l’innovation au service de défis réels proposés par des acteurs clés du secteur agroalimentaire. Pendant une journée, les groupes d’étudiants ont collaboré avec des acteurs complémentaires à différents niveaux de la chaîne de valeur agroalimentaire.
Innovation Day
Lors de l’Innovation Day, organisé sur le campus de Lille, trois équipes d’étudiants ont eu l’opportunité de présenter leurs travaux aux partenaires du secteur agroalimentaire. Étaient présents lors de cette journée des représentants d’entreprises telles que Roquette, Bonduelle, Evonik, Danone, McDonald’s et La Vie Claire.
Découvrez les solutions innovantes développées par nos étudiants lors du Hackathon 2023
Nos partenaires industriels
Rejoignez une communauté d'organisations pionnières qui impulsent un changement positif dans l'industrie agroalimentaire
Notre Programme 2025-2026
→ Comment l’étiquetage de demain pourrait-il influencer la perception des consommateurs en matière de sécurité alimentaire ?
→ Quelles avancées attend-on dans la compréhension scientifique et dans la conception d’étiquetages plus clairs et plus conviviaux pour le consommateur ?
→ Quelles données et technologies seront nécessaires pour soutenir les systèmes d’étiquetage de nouvelle génération ?
→ Quelles initiatives collaboratives peuvent à la fois favoriser les objectifs de santé publique et encourager l’innovation commerciale ?
→ Quels modèles et quelles innovations alimentaires permettront de mieux soutenir un vieillissement en bonne santé à l’avenir ?
→ Comment la nutrition personnalisée peut-elle être déployée à grande échelle pour répondre aux besoins variés des populations à travers le monde ?
→ Quel rôle jouent le mode de vie et la santé métabolique dans la promotion de la longévité ?
→ Quels nouveaux modèles économiques pourraient rendre la longévité plus accessible et plus équitable ?