YOFI

Alumni
|
Station F

Le Pitch ?
Nous sommes les premiers au monde à lancer un lait végétal a base de pois chiche, avec un impact positif sur notre santé, l'environnement et les animaux.

 

Pourquoi ?
Répondre aux problématiques causées par l'industrie laitière en terme de:

  • Santé: 75% de la population mondiale est intolérante aux produits laitiers
  • Environnement: Les ressources en terme d'eau et de terres utilisées sont très importantes
  • Ethique: L'exploitation animale.

Notre mission est donc d'avoir un impact positif sur ces trois points.

 

Comment ?
Nous avons fait 2 ans de R&D afin de développer des boissons saines et avec un très bon gout.
Les consommateurs n'ont donc pas de sacrifice en terme de gout ou de santé à faire en consommant nos alternatives.

Equipe YOFI - startup EDHEC
  • Benjamin Blum-Boukobza (MSc EDHEC 2017)


Actualités

Actualités
11.06.2025 - EDHEC
Repenser l'avenir de la finance : retour sur un atelier marquant consacré à l'IA et à la finance
Hamid Boustanifar (EDHEC) a organisé un atelier scientifique à Nice le 27 mai 2025 comprenant des présentations de type keynote sur divers sujets, données par des universitaires de renom et des experts du secteur issus d'institutions de premier plan…
11.06.2025 - EDHEC BBA
5 questions à Hager Jemel-Fornetty, directrice de l’EDHEC International BBA
Directrice de la chaire Diversité & Inclusion, Hager Jemel-Fornetty prend les rênes du BBA EDHEC avec une vision claire : adapter le programme aux défis de demain tout en préservant l'excellence académique qui fait la réputation de l'école.  
02.06.2025 - EDHEC
UNOC 2025 et événements parallèles : découvrez comment l'EDHEC et ses chercheurs sont impliqués
La troisième Conférence des Nations Unies sur les Océans (UNOC 3) se tient à Nice, en France, du 9 au 13 juin 2025. Elle est complétée par plusieurs événements parallèle, du 3 au 10 juin notamment. L'EDHEC Business School, l'EDHEC Climate Institute…