YOFI

Alumni
|
Station F

Le Pitch ?
Nous sommes les premiers au monde à lancer un lait végétal a base de pois chiche, avec un impact positif sur notre santé, l'environnement et les animaux.

 

Pourquoi ?
Répondre aux problématiques causées par l'industrie laitière en terme de:

  • Santé: 75% de la population mondiale est intolérante aux produits laitiers
  • Environnement: Les ressources en terme d'eau et de terres utilisées sont très importantes
  • Ethique: L'exploitation animale.

Notre mission est donc d'avoir un impact positif sur ces trois points.

 

Comment ?
Nous avons fait 2 ans de R&D afin de développer des boissons saines et avec un très bon gout.
Les consommateurs n'ont donc pas de sacrifice en terme de gout ou de santé à faire en consommant nos alternatives.

Equipe YOFI - startup EDHEC
  • Benjamin Blum-Boukobza (MSc EDHEC 2017)


Actualités

Actualités
- EDHEC
Dix-sept nouveaux professeurs en 2026-2027 : rentrée après rentrée, l’EDHEC consolide son ambition académique
Chaque rentrée académique de l'EDHEC témoigne d'un choix stratégique assumé : investir fortement dans le recrutement de professeurs. Cette année encore, l'école franchit une nouvelle étape de son plan « Générations 2050 » en accueillant 17 nouveaux…
- EDHEC
« Notre ambition est de créer des passerelles entre l’art et le monde du business », Romane Oren, fondatrice des Concertantes
A seulement 22 ans, Romane Oren poursuit sa vocation de pianiste et de cheffe d’orchestre en parallèle de son parcours académique à l’EDHEC. Passionnée de musique classique, cette étudiante est à l’origine des Concertantes, une série de rendez-vous…
- Executive Education
Jérémy Requier, fondateur et dirigeant d'Innovation Fluides : Son expérience du Parcours Dirigeants & Entrepreneurs de l'EDHEC
Fondateur et dirigeant d’Innovation Fluides, Jérémy Requier a rejoint le Parcours Dirigeants & Entrepreneurs après vingt ans d’entrepreneuriat. Face à la croissance de son entreprise, il souhaitait prendre du recul, clarifier ses valeurs et…