À l'EDHEC, une journée dédiée à l'innovation sous toutes ses formes

Lors de sa prise de parole, Florent Ménégaux est revenu sur l’importance du temps long chez Michelin : « au regard de leur caractère innovant, certains de nos produits ont nécessité près 20 ans de recherche et développement ». Le CEO a également abordé la diversification des activités de l’entreprise : « nous développons actuellement des produits destinés au secteur de l’aérospatiale ou du médical, tels que des prothèses intégrables au corps humain. », ou la réduction des émissions de CO2 : « Nous avons optimisé la consommation d'énergie de la fabrication de nos pneus, notamment pendant leur phase de cuisson, afin de diminuer leur empreinte carbone ». 

Cette prise de parole est venue clôturer l’Innovation Day, une journée consacrée aux enjeux de nutrition et de bien-être, organisée par la Chaire Foresight, Innovation and Transformation (FIT) dirigée par le Professeur René Rohrbeck, dans le cadre de son programme de recherche « Future of Wellbeing and Nutrition ». D’une durée de trois ans, en partenariat avec des acteurs de l’industrie (Roquette, Bonduelle, La Vie Claire, ...), ce projet a pour ambition de trouver des solutions pour répondre aux défis de l’industrie alimentaire tels que la gestion des sols dans les exploitations agricoles, la recherche d’alternatives aux protéines animales, l’impact de l’IA dans la compréhension des besoins nutritionnels. 

Étape clef de la première année de ce programme, l’Innovation Day était consacré à la finale du Hackathon « Future of Wellbeing and Nutrition ». Ce challenge étudiant a permis à près de 120 étudiants du MSc in Strategy, Organisation & Consulting de réfléchir pendant plusieurs semaines, dans le cadre de petits groupes de travail, à l’une des 8 problématiques proposées par la Chaire FIT, comme le rôle de la robotique dans la préparation des repas ou l’éducation à l’alimentation et à la nutrition. Le jury était composé de professionnels de l’industrie tels que Christelle Le Hir (EDHEC 2000), présidente du directoire de La Vie Claire et marraine du programme, Valérie le Bihan, Head of Global Marketing Food chez Roquette, Laetitia Guerin-Deremaux, Head of Nutrition & R&D chez Roquette, Sergio Neves, Head of plant protein research chez Roquette, Olivier Ponthieux, Agro indutry domain transformation leader chez Bonduelle ou encore Laura Van Eeckhout, Lead foresight across categories, Foresight factory chez Danone.